舟山原味扁桃仁供应商厂家***,千味食品批发

　　如何挑选扁桃仁

分清楚扁桃仁的口味

市场目前的扁桃仁分：椒盐类、五香类和本味类。按口味分：味道重、味道淡、五香味、原味类、蒜香味。

看颜色

看颜色，纯正的扁桃仁的颜色非常自然，表皮粗糙，颜色和核桃壳的颜色差不多，一般颜色焦黄的扁桃仁是经过加工的椒盐扁桃仁。

看外观

的扁桃仁形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的。经过加工好的扁桃仁颗粒外露，给人的感觉非常好，使人食欲大振。

仔细闻

你拿起一颗扁桃仁闻一闻扁桃仁的味道，炒制好的的扁桃仁闻起来香甜可口，没有杂味。

摸一摸

尤其是要摸一摸下面的扁桃仁，看看产品是否发潮。发潮的产品可能是保存方式不对，或者是陈旧的扁桃仁。摸一摸扁桃仁的手感，不黏手，抓起来时声音哗啦哗啦的响，很干燥。

扁桃仁加工，厂房、设施的设计和安装有什么要求

扁桃仁加工，厂房、设施的设计和安装应当能够有效防止昆虫或其它动物进入，避免所使用的***、烟熏剂等对设备、物料、产品造成污染。

扁桃仁加工，车间废水排放应按清洁区→一般作业区→污水处理的流程排放，并且废水直接排入水沟中，不能造成地面积水。功能间在设计和改造前与有关部门和***进行探讨，做到加工工艺布局合理，功能区内外没有污染源。因此经常会出现扁桃仁被虫蛀的现象，被虫蛀后的扁桃仁果仁以及果壳上很有可能携带***，而不了解的人根本难以发觉。设备布局要求系列化,各生产环节按食品的制作程序进行,不得使后工序的产品返回前工序，以防止待加工食品（原料、半成品）污染成品。注意人、物流、水流和气流的走向，要从高清洁区到低清洁区，要求人走门、物走传递口。

扁桃仁喜地中海型气候,高温和日照长,加州中部是世界上少数几个

扁桃仁喜地中海型气候，高温和日照长，加州中部是世界上少数几个能成功商业化种植巴旦木的地方。扁桃仁是加州第二大经济价值的农作物。加州大部分的扁桃仁果园种植面积都不超过100英亩，近90%是家庭式农场，其中许多果园都是由第三或四代家庭成员经营管理。 在我国，新疆是大陆性气候，早晚温差大。3、处在生长发育期的小儿适合吃扁桃仁：扁桃仁仁中含有锌、锰、铬等***所需的微量元素。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦木较国外的扁桃仁含油、含糖量均高，味更为香甜。

吃扁桃仁的好处美国大杏仁(Amygdaluscomnnis

吃扁桃仁的好处 美国大杏仁（Amygdalus comnnis）又称扁桃仁（在中国俗称巴旦杏、巴旦木）蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及***树种。其世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果之首。 4营养价值 扁桃仁是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含无机盐2.9%～5.0%、单宁物质0.17%～0.60%、粗纤维2.46%～3.48%；扁桃仁所含的8种***必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%，总量高于核桃和鸡蛋。所含的8种***必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉；此外，扁桃仁中还含有丰富的***A、***B1、***B2、***E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素；扁桃仁中核黄素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素的是普通扁桃。 5食用*** 之果 USDA的研究结果表明，每100克扁桃仁中VE含量高达27.12克，在坚果中含量，VE有的作用，扁桃仁所含的鞣花酸也具有，的功能，VE、鞣花酸以及其他的营养物质共同作用可抵御很多的慢和，是食疗佳果。其次，扁桃仁所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。VE又具有改善肤质，抵御***的作用，是女性补充VE的上选。 扁桃仁有、润肠、平喘的***，桃仁经闭、热病蓄血、、、跌打损伤、瘀痛、血燥。