惠州扁桃仁粉-扁桃仁粉供应商-千味食品

扁桃仁粉的仁也是咱们平时吃的桃子的里仁.***界已经证实,扁桃仁粉的营养体现在生活的方方面面,因为它富含多种营养物质,小编接下来就给大家脑补一下扁桃仁粉有哪些营养价值体现哦...扁桃仁粉是我们大家都非常熟悉的一种干果，扁桃仁粉不但可以食用而且还含有丰富的营养，扁桃仁粉里面含有多种我们***的丈的微量元素，,常吃扁桃仁粉可以起到很好的食疗***，扁桃仁粉有和跌打损伤的效用，常吃，扁桃仁粉还可以起到的好处呢。

我们的扁桃仁色泽微黄,粉质细腻,采用传统工艺精细加工,且口感更油润.

扁桃仁粉用途广泛,香甜的口感会给您带来一场场华丽的邂逅,蛋糕,冰激凌等的争奇斗艳都抵不过马卡龙.均匀的扁桃仁粉清香带感,美味之余又可吸收很多营养,带来不一样的额味蕾体验.千味扁桃仁粉扁桃仁粉厂家拥有完整的资质,让您买的放心,用的安心,吃的舒心.

千味食品有限公司主营进口烘焙原料扁桃仁粒，扁桃仁片、扁桃仁粉、扁桃仁碎，扁桃仁条，带皮扁桃仁粒，蔓越莓、榛子仁，安佳系列产品，塔图拉系列产品等等，进口烘焙原料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系......欢迎来电咨询

4种扁桃仁的粗脂肪含量较高,均超过50%,粗蛋白含量均在27%以上；在低温压榨过程中，3种扁桃仁油中油酸含量较高，高达70%左右，扁桃仁油中含有27种挥发性成分，说明扁桃是一种具开发价值的高品质植物蛋白资源和油料作物。

　　扁桃脱脂粉及分离蛋白性质的测定分析。4种扁桃脱脂粉及分离蛋白的等电点为pI5.0,且在280nm左右有紫外吸收峰，其变性温度和变性热焓均低，表明其分子构象在热转变中协调性低;莎车纸皮扁桃脱脂粉及分离蛋白的持水率和表面疏水性较高，其适合用于蛋糕、面包、冰淇淋等泡沫型产品中;莎车18扁桃脱脂粉与分离蛋白的总巯基与活性巯基含量较高，其分离蛋白的持油率是较好的，因此适用于肉品、香肠等对持水性、持油性要求较高的食品中;

　　4种扁桃脱脂粉及分离蛋白的蛋白分子大部分集中分布在11kD-75KD之间，均在20KD处含量较高。在风机频率为40Hz时，可以获得在5-35um范围内分布较均匀的扁桃脱脂超徹粉，其持水力、持油力、水溶性、起泡性及稳定性、乳化性及稳定性高，松密度低，水分、灰分、粗蛋白含量高，而粗油脂含量以及碳水化合物含量均较对照组低。