绍兴进口杏仁片批发批发 千味食品批发

　　炮制方法

　　1．杏仁：拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸凉水中，脱去种皮，晒干，簸净。

　　2．炒杏仁：取净杏仁置锅内用文火炒至微***，取出放凉。

　　杏仁与牛奶同食，可美容润肤。杏仁味苦下气，富含脂肪油，有润肠之功，可使皮肤角质层软化，滋润护肤，有保护***末梢血管和***的作用，并可抑杀***。杏仁片的用途：杏仁片多用于蛋糕面包中，也是五仁月饼不可或缺的原料，也可做西点装饰。此外，被酶水解所生成的HCN能够***体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、黑斑等，从而达到能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽的美容作用。

　　杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂为淡***，虽然没有香味，但具有软化皮肤的***。

　　杏仁精油能调理面疱皮肤、滋润及软化肤质、对于舒缓痘痘带来的不适有很好的***。适合干性及敏***肌肤。

　　杏仁本身富含丰富油质，外观看似湿湿油油的为正常现象。

　　杏仁片的特点：

　　优质的杏仁片应该是没有苦涩味,有淡淡的杏仁香,就这样吃,也不会感到苦涩,有淡淡的果仁味道。

　　杏仁片的用途：

　　杏仁片多用于蛋糕面包中，也是五仁月饼不可或缺的原料，也可做西点装饰。

　　杏仁是市面上很好的干果，喜欢吃的人们是很多的，杏仁当中有很多的营养物质，对人们的身体健康方面有很好在用，人们除了直接吃杏仁之外，还会用杏仁做成其它的形状来吃，那么杏仁片怎么做好吃？

　　杏仁片怎么做好吃

　　一、用料：主料：低筋面粉60克。辅料：鸡蛋清50克、北杏仁适量、调料：黄油50克、糖粉60克。

　　二、做法：

　　1、黄油软化，加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，黄油不要打发。(其实我觉得用橡皮刀可能更好使一点)。

　　2、倒入蛋白，继续用蛋抽搅拌均匀，不用将材料打发。

　　3、筛入低筋面粉

　　4、用橡皮刀拌匀成为面糊，这时面糊挺有光泽感的。

　　5、烤盘铺油纸，用汤勺挖一小坨面糊倒在油纸上，汤勺背面沾水，然后把面糊压扁摊平，尽量薄一点，面糊之间留一点空隙，然后把杏仁片不重叠的放上去。(君之用的是杏仁瓦片的模具，没有模具就用汤勺压一压好了，这样做出的杏仁饼没有规则形状，也很好看的汤勺背面沾水是为了不沾面糊，我实际操作中还是有点点沾，需要不停的沾水)。杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。

　　6、烤箱预热180度，中层，5-8分钟，烤的时候要注意察看，当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。出炉后放在晾网上去高热，然后就可以吃啦，吃不完的用密封罐密封保存。

杏仁已经是中国人常见的干果类食品了，问及吃法，大多数的回答是“不就抓一把放在嘴里嚼吗？”这种吃法还是显得太单一了些。

　　抓起一把“白嘴吃”，确实是较常见、较“实用”的吃法，大多数美国人随身都会带一个小铁盒，放一些杏仁在里面，饿了吃一把，又充饥又能降低胆固醇。“但是美国人对杏仁还有许多种健康有趣的吃法。比如早餐的时候，我们会在粥里或者沙拉里放很多杏仁，又香又可口；把大杏仁碾碎，撒在酸奶中，是被许多营养学家津津乐道的健康食品；另外，在美国很多餐馆过去都是使用面包渣包裹鸡肉或鱼肉，现在，由于大家对杏仁营养价值的认知提高了，会用杏仁碎渣来代替面包渣。从未开封的罐装杏仁如果被储藏于干爽环境中，其保质期可长达两年。”

　　在美国，食用零食的情况在发生变化，以前男性总是吃一些不那么健康的零食，比如薯片之类的，但随着近些年健康知识的普及，他们在家中往往受到太太“管制”，零食换成了以大杏仁为主的坚果类食品，平时吃一点，到了吃饭的时候胃口不会变得很大，还可以帮助降低肥胖的风险。4、8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油。